少し前、都会から親戚が戻ってくるということで、新たなお店探しをしてみました。食通の親戚のために、できるだけ食事も雰囲気も楽しめるお店がいいなと、いろいろ調べた結果、決まったのが、ホテルの上階にある本格イタリア料理のお店でした。そこで出てくるイタリア料理、どれもおいしかったです。最後に注文したのが、パスタ料理でした。イタリアンのオイル系パスタを外食先で食べた中で、一番値段が高かったと思います。その分、素材も味付けも絶妙でおいしかったです。本格イタリアンの中で好きなメニューでもある、上述したパスタメニューでは、塩加減やシンプルな味付けを勉強できるという、お気に入りの楽しみ方で、食事を楽しんでいます。パスタのゆで加減なども、味付けに合わせてこだわられているような気がして、とても参考になります。本格イタリアン料理では、カジュアルなイタリアン料理のお店と違って、景色のいい、テーブルセッティングも上質なお店が多いので、初デートに行きたいですね。初デートで出かけたなら、ガーリック風味があまりしないもので、シンプルな味付けのイタリアンパスタとパンをいただきたいですね。もし、二人とも食べるなら、ガーリックがふんだんに使われていてもいいかも。今まで行った本格イタリアン料理店の中で、一番変わっていたお店は、スタッフさんお二人だけだったことです。でも、本格イタリアンですので、ワインも上質なものがそろっていますし、味も非常においしかったです。